できる!かんたん!血糖値をどんどん下げる本 (単行本)

できる!かんたん!血糖値をどんどん下げる本 (単行本)



林泰 (監修)
●内容紹介
高血糖は、糖尿病のみならず、動脈硬化や心筋梗塞などさまざまな病気を呼び込む原因になるものです。
この高血糖と言われる「糖尿病予備軍」もしくは「糖尿病患者」は、いまや2200万人以上と言われ、これは成人の5人に1人にあたるほどの数字です。
これほどまでに現代社会において、「高血糖」という症状は、身近に存在するものなのです。
しかし、飽食日本と言われて久しい私達の食生活は、和洋中のバラエティに富み、栄養素たっぷりの料理をお腹一杯食べる毎日。
加えて、交通機関や機械化により、運動量は著しく低下しています。
いずれも高血糖に深く関係していますが、血糖値に警告を出されても、果たしてこの生活を根本から見直したことがあるでしょうか?
そもそも、血糖値とは何のことか、正しく理解している自信はありますか?
本書は、血糖値のあらましからはじまり、こういった生活をできることから改善していくためのヒントを、
イラストや分かりやすい文章で簡潔にまとめたものです。
全項目が2ページでまとまっていますから、見たいところから見られ、しかも読む必要はありません。
健康的な体づくりの一助となる一冊です!

●目次
1章:どうして怖いの?血糖値
…「血糖」とは何か?/原因は、過食・運動不足・ストレス/
動脈硬化や糖尿病を招く高血糖/大人の5分の1が糖尿病/
生活習慣次第で血糖値は下がる/これからの糖尿病治療…etc.

2章:おいしく食べて血糖値を下げよう
…<血糖値を下げる食生活>栄養バランスをよくする方法は?/
甘いものを食べてはいけない?…etc.
…<食べ方のポイント>丸ごと食べる/たくさん噛む…etc.
…<料理のポイント>油の使い方を知る/食感よくする…etc.
…<調味のポイント>香りを楽しむ/酸味をきかせる…etc.
…<おすすめ食品>大豆/しらす/ゴーヤ…etc.

3章:血糖値を下げる「ライフスタイル」
…運動不足からの脱出/メディカルチェックを忘れずに/
上手に休み、しっかり眠る…etc.

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